Eine Einladung zum Braai ist der Ritterschlag jeder Freundschaft mit einem Südafrikaner.
Braai ( sprich: Brei ) ist Afrikaans und entstammt ursprünglich dem Wort ” braten ” . Ein Braai bezeichnet das,was bei uns einfach “Grillen ” genannt wird.
Seinen Ursprung hat die Grillfreude der Südafrikaner mit dem Eintreffen der Buren ,der ersten Einwanderer Südafrikas. Sie brachten diese Art .Fleisch zuzubereiten von Europa mit in ihre neue Heimat,wo sie von den Einheimischen übernommen wurde.
Seit 2005 gibt es sogar in Südafrika einen National Braai Day,der jedes Jahr am 24 September mit großer Begeisterung gefeiert wird.
Braai Abende veranstalten wir auf Wunsch auch für unsere Gäste.
Lassen Sie sich überraschen.

Braai ist was ganz feines !!

Du glaubst gar nicht wie sehr ich in Deutschland vernünftige T-Bone Steaks und Boerewors vermisse.

Im Krügerpark ist jeden Abend Braai angesagt. Wobei die Südafrikaner da wirklich gut drauf sind; die feuern den Grill sogar morgens um 06:00 Uhr an für ein kleines Frühstück

Gruß
Heiko